İsmi kadar uydurmasyon olan tarifim turta hamuru falan yok şekil sadece :)
Malzemeler;
6 adet milföy hamuru
6-7 adet küçük boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
100 gr kadar kaşar peyniri
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Üzeri için çörekotu
1 yumurta sarısı
( Ben baharat hastasıyım da :))
Yapılışı ;
Patatesleri haşlayıp ezdim. Süt hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırdım. Kısık ateşte sütü katıp biraz daha pişirdim. Yumurtanın beyazını da ziyan olmasın diye ocakta iken içine kattım. Taban için milföyleri unla açtım. Çok kabarmasın diye çatalla deldim . Üzeri için şeritler hazırlayıp dizdim eh çok becerikli değilim idare edin :)
Yapanların ellerine sağlık , yiyenlere afiyet olsun şimdiden ...
